Groene kool
is een variant van savooiekool en heeft groene gebobbelde bladeren. Savooiekool behoort net als andere koolgewassen, zoals bloemkool en spruitjes, tot de Brassicaceae-familie.
Bereiden
Het duurt ca. 10 minuten om groene kool te koken. Kook de kool in weinig water met een klein beetje zout gaar. Kook de kool niet langer, want dan ontstaan er zwavelverbindingen die een nare koollucht veroorzaken en de groente zwaar verteerbaar maken. Roerbakken kan in 5 tot 8 minuten. In de magnetron kun je de groente in 4 tot 7 minuten bereiden. Smoren duurt iets langer: 20-25 minuten en stomen ook, zo’n 20-30 minuten.
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.