Morbier

- 200 gram

Prijs:
€4,95

Morbier is een halfzachte koemelk-kaas genoemd naar het kleine dorpje Morbier in Comté. De kaas heeft een ivoorkleurige kleur, is wat zacht en redelijk elastisch. Het wordt onmiddellijk geïdentificeerd door zijn zwarte aslaagje, die het midden horizontaal scheidt.

Vroeger werd Morbier gemaakt van de resten wrongel van Comté kaas. Vervolgens werd de kaas in de vorm geperst. Daarop kwam dan een aslaagje om het tot de avond te beschermen tegen insecten en dergelijke. 's Avonds, als de koeien de hele dag gegeten hadden, werd er weer gemolken en de wrongel van deze melk kwam boven op de aslaag die op de ochtendwrongel is gestrooid. 

Tegenwoordig wordt de Morbier van melk uit dezelfde melkperiode gebruikt, maar nog steeds bevat het de karakteristieke smaakloze aslaag. 

Een bijzondere 45+ dessertkaas met romige en pikante smaken.

200 gram

Betaling & Beveiliging

American Express iDEAL Maestro Mastercard Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Bereken verzendkosten

Aanbevolen producten

View all
Biologische Trostomaten
Biologische Trostomaten€2,49- 500 gram
-
+
Biologische Komkommer
Biologische Komkommer€1,59- Per stuk
-
+
Biologische Kastanje Champignons
-
+
Biologische Bloemkool
Biologische Bloemkool€2,65- Per stuk
-
+
Biologische Bleekselderij
Biologische Bleekselderij€2,49- Per stuk
-
+
Biologische Bosuien
Biologische Bosuien€1,99- Per bos
-
+
Biologische Broccoli
Biologische Broccoli€3,49- 400 gram
-
+
Biologische Rode Paprika
Biologische Rode Paprika€1,99- 2 Stuks
-
+
Biologische Prei
Biologische Prei€1,39- ± 300 gram
-
+
Biologische Courgette
Biologische Courgette€1,69- Per stuk
-
+
Biologische Spruiten
Biologische Spruiten€2,49- 500 gram
-
+
Biologische Eikenblad Sla
Biologische Eikenblad Sla€2,29- Per stuk
-
+

Producten

View all
Dagverse scharrel eieren
Dagverse scharrel eieren€3,45- 10 stuks
-
+
Volle Boerenmelk
Volle Boerenmelk€2,05- 1 liter
-
+
Biologische Blauwe Bessen
Biologische Blauwe Bessen€2,99- 125 gram
-
+
Biologische Trostomaten
Biologische Trostomaten€2,49- 500 gram
-
+
Biologische Bananen
Biologische Bananen€2,69- 1 kilo
-
+
Biologische Mandarijnen
Biologische Mandarijnen€3,98- 500 gram
-
+
Biologische Kastanje Champignons
-
+
Boeren Yoghurt naturel
Boeren Yoghurt naturel€2,30- 1 liter
-
+
Biologische Bloemkool
Biologische Bloemkool€2,65- Per stuk
-
+
Biologische Bleekselderij
Biologische Bleekselderij€2,49- Per stuk
-
+
Blue & Ash Cheese
Blue & Ash Cheese€7,75- 120 gram
-
+
Biologische Bosuien
Biologische Bosuien€1,99- Per bos
-
+