Morbier

- 200 gram

Prijs:
€4,95

Morbier is een halfzachte koemelk-kaas genoemd naar het kleine dorpje Morbier in Comté. De kaas heeft een ivoorkleurige kleur, is wat zacht en redelijk elastisch. Het wordt onmiddellijk geïdentificeerd door zijn zwarte aslaagje, die het midden horizontaal scheidt.

Vroeger werd Morbier gemaakt van de resten wrongel van Comté kaas. Vervolgens werd de kaas in de vorm geperst. Daarop kwam dan een aslaagje om het tot de avond te beschermen tegen insecten en dergelijke. 's Avonds, als de koeien de hele dag gegeten hadden, werd er weer gemolken en de wrongel van deze melk kwam boven op de aslaag die op de ochtendwrongel is gestrooid. 

Tegenwoordig wordt de Morbier van melk uit dezelfde melkperiode gebruikt, maar nog steeds bevat het de karakteristieke smaakloze aslaag. 

Een bijzondere 45+ dessertkaas met romige en pikante smaken.

200 gram

Betaling & Beveiliging

American Express iDEAL Maestro Mastercard Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Bereken verzendkosten

Aanbevolen producten

View all
Biologische Trostomaten
Biologische Trostomaten€2,89- 500 gram
-
+
Coeur de Boeuf tomaat
Coeur de Boeuf tomaat€2,50- 500 gram
-
+
Biologische Bleekselderij
Biologische Bleekselderij€2,39- Per stuk
-
+
Biologische Kastanje Champignons
-
+
Biologische Eikenblad Sla
Biologische Eikenblad Sla€1,99- Per stuk
-
+
Biologische Wilde Spinazie
Biologische Wilde Spinazie€3,95- 400 gram
-
+
Biologische Krieltjes
Biologische Krieltjes€3,15- Per kilo
-
+
Biologische Bospeen
-
+
Biologische Platte Peterselie
-
+
Biologische Bosuien
Biologische Bosuien€2,29- Per bos
-
+
Biologische Radijzen
Biologische Radijzen€1,69- 500 gram
-
+
Biologische Witlof
Biologische Witlof€2,99- 500 gram
-
+

Producten

View all
Dagverse scharrel eieren
Dagverse scharrel eieren€3,45- 10 stuks
-
+
Aardbeien Hollandse Lambada
Aardbeien Hollandse Lambada€3,75- 200 gram
-
+
Volle Boerenmelk
Volle Boerenmelk€2,05- 1 liter
-
+
Biologische Trostomaten
Biologische Trostomaten€2,89- 500 gram
-
+
Yoghurt naturel
Yoghurt naturel€2,30- 1 liter
-
+
Biologische Blauwe Bessen
Biologische Blauwe Bessen€3,99- 125 gram
-
+
Buffel Mozzarella
Buffel Mozzarella€4,45- 150 gram
-
+
Magere Boerenkwark
Magere Boerenkwark€3- 500 gram
-
+
Biologische Mandarijnen
Biologische Mandarijnen€3,95- 500 gram
-
+
Biologische Bleekselderij
Biologische Bleekselderij€2,39- Per stuk
-
+
Macadamia
Macadamia Van €4,25- 100 gram
-
+
Biologische Kastanje Champignons
-
+