De delicate smaak en veelzijdigheid is niemand onopgemerkt gebleven; Parmezaanse kaas is vaak gekopieerd, maar nooit geëvenaard. De énige echte is afkomstig uit Parma, een stad in de Noord-Italiaanse regio Emilia-Romagna en heeft het zegel ‘Parmigiano Reggiano’ over de hele zijkant van de korst gedrukt. De kaas wordt gemaakt door een mengsel van afgeroomde avondmelk en volle ochtendmelk, en moet minimaal 12 maanden rijpen om als Parmigiano Reggiano door te mogen.
De Parmigiano Reggiano die wij verkopen heeft maar liefst 24 maanden gerijpt - exact de tijd die door kenners als optimaal wordt beschouwd. Want hoe langer de rijptijd, hoe breder het smaakprofiel. Gebruik deze kaas om de smaak van een gerecht te verfijnen, voeg ‘m toe aan een kaasplank of maak eens zelf pesto!
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.
Bereken verzendkosten
Aanbevolen producten
Producten
