Pasta Rigatoni No. 46

Pasta Gragnano Rigatoni

Het op één na bekendste type pasta na spaghetti, we maken ze in vele variaties: penne mezzani, penne ziti, mezze penne en rigatoni. Ze zijn geschikt voor oneindig veel kruiden en ze zijn een van de favoriete pasta's voor traditionele Italiaanse sauzen.

De term Rigatoni is een eerbetoon aan de uitvinding van het gebruik van pasta door de industrie. Het idee heeft deze vorm uniek gemaakt, die de sauzen op een onnavolgbare manier weet vast te houden, mede dankzij de belangrijke diameter. Ze maken uw gerecht uitzonderlijk.

Pastificio Liguori:

Pastificio Liguori is een van de oudste pastaproducenten in Italië: de oorsprong gaat terug tot 1795.

Tegenwoordig gebruiken ze, net als in het verleden, alleen de beste durumtarwe uit Zuid-Italië en puur water afkomstig uit de bergen van Lattari, een bronwater met bijzondere chemische eigenschappen die de unieke smaak van Liguori-pasta onderscheiden.

500 gram

Ingrediënten: Durum tarwemeel