Pelati di Pugli

Met zorg gepeld, vertegenwoordigt Pelato di Puglia de Italiaanse tomaat van topklasse. Het is de meest traditionele, stevige en volle tomaat die uw gerechten zowel inhoud als uitstraling kan geven: volheid van de natuur en beeldige presentatie. 

Rossa Gargano

De boeren van Rossa Gargano zoeken de meest geschikte omstandigheden voor hun tomaten. In Puglia, met haar zuidelijke zon en helder water, groeien tomaten die het Italiaanse gevoel voor eten geweldig vertegenwoordigen. 

Voor sommige soorten, zoals de cherrytomaatjes en dadels, wordt het zeewater van het nabijgelegen kustmeer van Lesina gebruikt; dat moet je proeven! Rossa Gargano heeft een enorme liefde voor de vrucht. Van het zaaien tot het oogsten, ze doen het allemaal met de grootste zorg!

Ingrediënten:

Gepelde tomaten, tomatensap, zuurteregelaar: citroenzuur

400 gram

Gemiddelde voedingswaarde             100g          

Energie                                       117KJ/28Kcal      

Vetten                                                     0,3 g                       

waarvan verzadigde vetzuren                 0,1 g                       

Koolhydraten                                          4,5 g          

waarvan suikers                                      3,9 g                     

Vezels                                                     1,2 g                    

Eiwitten                                                  1,2 g                        

Zout                                                     0,11 g