Het perceel aan voignier bij Château Guery, geproduceerd op klei-kalksteengrond, heeft een lange opbrengst, waardoor het zeer rijke wijnen maakt. Viognier is een delicate druivensoort die veel aandacht vereist, daarom wordt de Viognier 's nachts geoogst om oxidatie van het sap door hitte te voorkomen en ook de vinificatie ervan gebeurt bij een lage temperatuur.
Het is een genot voor nieuwe consumenten die op zoek zijn naar aromatische witte wijnen. Zijn goudgele kleur bekoort het oog voordat hij het gehemelte betovert en we herkennen bij het proeven de aroma's van witte perzik en abrikoos. In de mond goed geconcentreerd en vettig. Het is ideaal als aperitief en past perfect bij wit vlees en vis.
Château Guery
Jonge René-Henry Guéry is wijnbouwer in hart en nieren. Zijn familie domein van 23 ha ligt in het hart van de Minervois, op arme kalkhoudende kleibodems. De haast altijd aanwezige wind speelt hier een bepalende rol in het terroir. Deze komt ofwel van over zee (de Marin, vocht en koelte), of uit het Oosten (de Cers, droog en warm). Ze halen hier het maximum uit de druiven door onder meer een milieuvriendelijke wijnbouw en een nachtelijke pluk voor de witte druiven.
Kenmerken:
- Wijnsoort: Languedoc-Roussillon Viognier
- Land: Frankrijk
- Regio: Pays d'Oc
- Wijnhuis: Château Guery
- Druifsoort: Viognier
- Jaar: 2019
- Alcohol: 13,7%
- Inhoud: 750 ml
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.