Droge, genereuze en volle Chenin Blanc, Le Portail zal u verleiden met zowel rijkdom als verfijning. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens direct geperst. Het sap wordt dan in vaten gedaan in de dubbele vaten (450 liter vaten). Le Portail fermenteert daar en blijft 18 maanden op zijn droesem.
Heerlijk met prachtig wit vlees of schaaldieren. Het past perfect bij subtiele en verfijnde kruiden zoals komijn, koriander en ook paprika. Ook gedijt deze wijn mooi bij een kaasplank.
Domaine Champalou
Beide uit wijnbouwfamilies, Catherine en Didier begonnen in 1983 aan dit avontuur in Vouvrillonne. Hun verlangen naar autonomie en vrijheid dwong hen om het landgoed leven te geven.
Het begon allemaal met het planten van een halve hectare Chenin Blanc en 3 jaar wachten op de eerste oogst van de wijnstok. Daarna volgde de eerste commerciële contacten die gelinkt zijn aan de allereerste memorabele botteling van Vouvray.
Momenteel wordt 21 hectare Chenin bewerkt volgens duurzame wijnbouw. En een productie van 120.000 flessen per jaar wordt verdeeld in ongeveer twintig landen over de hele wereld.
Kenmerken:
- Wijnsoort: Loire Chenin Blanc
- Land: Frankrijk
- Regio: Vouvray
- Wijnhuis: Domaine Champalou
- Druifsoort: Chenin Blanc
- Jaar: 2017
- Alcohol: 13%
- Inhoud: 750 ml
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.
Bereken verzendkosten
Aanbevolen producten
Producten
